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                菊花◥纸杯小蛋糕——菊花季,做為什么个菊花蛋糕吃

                来源:美食天下  日期:2015/5/6

                  导语:赏菊了!赏菊了!快来赏菊花了。深秋时节,是∮登高赏菊的时候哈,在家做菊花】纸杯小蛋糕,应一下景,做好后感觉还是蛮像的。

                原料:

                鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克。

                装饰:

                奶油霜200克,柠檬黄、绿色、褐色色素适量。

                菊花纸就先讓他們呆在這白玉瓶中修煉吧杯小蛋糕——菊花季,做个菊傷花蛋糕吃

                做法:

                1、将鸡蛋打入○厨师机的盆中,没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打↓蛋器打吧; 

                2、锅中坐水,把放有鸡蛋的盆,放入隔水加热來首訂到45度;

                3、放入白砂糖;

                4、开高速搅打到体积膨大,颜色发白。转〗低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失;

                5、筛入低筋面粉(最好过筛两边);

                6、用蛋抽自底部向上翻动◤,转动盆,这个方式搅拌至无干粉;

                7、将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。这个量臉色微變正好12杯;

                8、烤箱预热180度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右;

                9、小蛋糕烤好后求推薦从烤箱拿出,放一边晾凉。

                 

                菊花纸杯小也算是大有所獲蛋糕——菊花季,做个菊花蛋糕吃


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